家常鱼头豆腐的做法 家常鱼头豆腐怎么做

食材明细

• 其他 （口味）
• 焖 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

家常鱼头豆腐的做法步骤

• 1、鱼头两个开边

• 2、油豆腐切开，比较容易入味

• 3、热锅下油，先放姜，然后将鱼头放下去翻炒，加适量料酒

• 4、加入酱油，耗油，鸡精，盐，水，稍稍焖一会，加入豆腐，盖盖子焖

• 5、出锅，卖相不咋地，但素很鲜美