辣白菜炒鸡胗的做法 辣白菜炒鸡胗怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

辣白菜炒鸡胗的做法步骤

• 1、鸡胗清理干净，用盐揉搓两次，清洗干净。

• 2、放入加了葱、姜、酒的开水中焯水几分钟，用热水冲洗干净，切好备用。

• 3、辣白菜切小块备用。

• 4、炒锅放油烧热，先放葱段炒香。

• 5、再放入鸡胗翻炒

• 6、加入料酒、酱油翻炒。

• 7、加入辣白菜翻炒，加入少许水焖煮2-3分钟。

• 8、加入盐、糖调味即可。