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香辣炒鸡胗的做法 香辣炒鸡胗怎么做

香辣炒鸡胗的做法 香辣炒鸡胗怎么做

食材明细

主料
  • 鸡胗 (500g)
  • 青辣椒 (一个)
  • 红辣椒 (一个)
辅料
  • 食用油 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 八角 (适量)
  • 干辣椒 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 十三香 (适量)
  • 食盐 (适量)
  • 中辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

香辣炒鸡胗的做法步骤

  • 香辣炒鸡胗的做法 香辣炒鸡胗怎么做 第2张

    1、将鸡胗洗净

  • 香辣炒鸡胗的做法 香辣炒鸡胗怎么做 第3张

    2、将其切片,放入盘子中备用

  • 香辣炒鸡胗的做法 香辣炒鸡胗怎么做 第4张

    3、葱切断,姜切丝,蒜切片,干辣椒切断备用

  • 香辣炒鸡胗的做法 香辣炒鸡胗怎么做 第5张

    4、锅烧热加入适量食用油,放入八角炒香,

  • 香辣炒鸡胗的做法 香辣炒鸡胗怎么做 第6张

    5、加入姜,蒜,干辣椒,翻炒

  • 香辣炒鸡胗的做法 香辣炒鸡胗怎么做 第7张

    6、待炒出香味,加入葱段,翻炒

  • 香辣炒鸡胗的做法 香辣炒鸡胗怎么做 第8张

    7、加入鸡胗翻炒

  • 香辣炒鸡胗的做法 香辣炒鸡胗怎么做 第9张

    8、待鸡胗变色后,加入盐,鸡精,十三香,生抽,老抽,翻炒

  • 香辣炒鸡胗的做法 香辣炒鸡胗怎么做 第10张

    9、准备青红辣椒,滚刀切块

  • 香辣炒鸡胗的做法 香辣炒鸡胗怎么做 第11张

    10、待鸡胗炒熟,加入青红辣椒,翻炒几下即可出锅

  • 香辣炒鸡胗的做法 香辣炒鸡胗怎么做 第12张

    11、哈哈,出锅啦