韭菜头炒鸡胗的做法 韭菜头炒鸡胗怎么做

食材明细

• 酱香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

韭菜头炒鸡胗的做法步骤

• 1、看看原料吧

• 2、鸡胗，切两半，在上面横竖切几刀，不要切断。韭菜头切寸段。

• 3、鸡胗焯水备用。

• 4、姜，干红辣椒炝锅。

• 5、烹入料酒，下面酱，酱油，少许水，炒一会儿。

• 6、下入鸡胗炒熟。

• 7、最后放入韭菜头，翻炒几下出锅。

• 8、看看成品吧

小窍门

这道菜不用放盐，面酱，酱油已经很咸了