热菜

当前位置 /首页/美食/热菜/列表

辣炒孜然鸡胗的做法 辣炒孜然鸡胗怎么做

辣炒孜然鸡胗的做法 辣炒孜然鸡胗怎么做

食材明细

主料
  • 鸡胗 (1m)
  • 香菜 (3颗)
  • 辣椒粉 (3勺)
  • 熟白芝麻 (2勺)
  • 孜然 (3勺)
  • 小葱 (2颗)
  • (1颗)
辅料
  • 白糖 (1勺)
  • 生抽 (1勺)
  • (1勺)
  • 鸡精 (1勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 原味 口味
  • 未知 (难度)

辣炒孜然鸡胗的做法步骤

  • 辣炒孜然鸡胗的做法 辣炒孜然鸡胗怎么做 第2张

    1、洗干净的鸡胗切薄片

  • 辣炒孜然鸡胗的做法 辣炒孜然鸡胗怎么做 第3张

    2、清水里加适量料酒烧开倒入鸡胗变色后迅速捞出

  • 辣炒孜然鸡胗的做法 辣炒孜然鸡胗怎么做 第4张

    3、沥水

  • 辣炒孜然鸡胗的做法 辣炒孜然鸡胗怎么做 第5张

    4、蒜切碎,小葱切段,香菜切段,籽然粉白芝麻辣椒粉备好

  • 辣炒孜然鸡胗的做法 辣炒孜然鸡胗怎么做 第6张

    5、调味料备好,白糖,生抽,鸡精和盐

  • 辣炒孜然鸡胗的做法 辣炒孜然鸡胗怎么做 第7张

    6、凉油下锅烧热放入葱蒜炒香再迅速倒入鸡胗翻炒

  • 辣炒孜然鸡胗的做法 辣炒孜然鸡胗怎么做 第8张

    7、倒入小蹀里的籽然熟白芝麻和辣椒粉及生抽迅速翻炒

  • 辣炒孜然鸡胗的做法 辣炒孜然鸡胗怎么做 第9张

    8、加入适量白糖盐和鸡精最后撒上香菜即可出锅