热菜

酒香牛肉的做法酒香牛肉怎么做

飘香香热菜 1.53W

酒香牛肉的做法酒香牛肉怎么做

食材明细

主料

红酒（一小杯）
牛肉（300g）
洋葱（一个）

辅料

姜（适量）
蒜米（适量）

配料

盐（适量）
糖（适量）
酱油（适量）
蚝油（适量）
料酒（适量）
花生油 （适量）
淀粉（适量）

其他（口味）
炒（工艺）
十分钟（耗时）
普通（难度）

酒香牛肉的做法步骤

1、准备食材
2、洋葱洗净切片，蒜米剁碎，姜切丝，牛肉切片，用盐，酱油，糖，料酒，淀粉，花生油腌制20分钟
3、炒锅放油烧热下蒜米炒香
4、下洋葱
5、待其断生下盐，酱油调味
6、乘出一旁备用
7、炒锅放油烧热下牛肉划炒
8、牛肉变色后放洋葱翻炒
9、加入红酒，蚝油调味
10、炒匀即可

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