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啤酒茭白烧牛肉的做法 啤酒茭白烧牛肉怎么做

啤酒茭白烧牛肉的做法 啤酒茭白烧牛肉怎么做

食材明细

主料
  • 茭白 (3株)
  • 牛肉 (490克)
  • 啤酒 (2罐)
辅料
  • 香叶 (适量)
  • 桂皮 (适量)
  • 八角 (适量)
调料
  • 酱油 (适量)
  • (适量)
  • 零卡糖 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 高级 (难度)

啤酒茭白烧牛肉的做法步骤

  • 啤酒茭白烧牛肉的做法 啤酒茭白烧牛肉怎么做 第2张

    1、食材:茭白、牛肉(已清洗切块焯水)、香叶、桂皮、八角、啤酒。

  • 啤酒茭白烧牛肉的做法 啤酒茭白烧牛肉怎么做 第3张

    2、将茭白剥壳清洗清洗捞出。

  • 啤酒茭白烧牛肉的做法 啤酒茭白烧牛肉怎么做 第4张

    3、放在案板上切成滚刀块。

  • 啤酒茭白烧牛肉的做法 啤酒茭白烧牛肉怎么做 第5张

    4、将牛肉下入高压锅里。

  • 啤酒茭白烧牛肉的做法 啤酒茭白烧牛肉怎么做 第6张

    5、随后,搁入香叶、桂皮和八角,加入啤酒。

  • 啤酒茭白烧牛肉的做法 啤酒茭白烧牛肉怎么做 第7张

    6、盖上盖上气烧煮10到15分钟关火。

  • 啤酒茭白烧牛肉的做法 啤酒茭白烧牛肉怎么做 第8张

    7、焖至没气后开盖。

  • 啤酒茭白烧牛肉的做法 啤酒茭白烧牛肉怎么做 第9张

    8、接着,将高压锅烧煮好的牛肉下入炒锅里。

  • 啤酒茭白烧牛肉的做法 啤酒茭白烧牛肉怎么做 第10张

    9、然后,合入切好的茭白,加适量的酱油。

  • 啤酒茭白烧牛肉的做法 啤酒茭白烧牛肉怎么做 第11张

    10、加适量的盐。

  • 啤酒茭白烧牛肉的做法 啤酒茭白烧牛肉怎么做 第12张

    11、加适量的零卡糖。

  • 啤酒茭白烧牛肉的做法 啤酒茭白烧牛肉怎么做 第13张

    12、调味烧煮开。

  • 啤酒茭白烧牛肉的做法 啤酒茭白烧牛肉怎么做 第14张

    13、最后,烧煮至汤汁差不多了即成。