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啤酒牛肉干的做法 啤酒牛肉干怎么做

啤酒牛肉干的做法 啤酒牛肉干怎么做

想吃牛肉干
美食网搜到的大多是红酒的
总觉得红酒做有点奢侈
就临时换成了啤酒
做出来好吃的不得了
给小宝宝吃,虽然咬不动,但是还舍不得给别人,自己不停的嚼
大人呢,吃的停不了嘴

食材明细

主料
  • 牛肉 (750g)
辅料
  • 啤酒 (500ml)
配料
  • 大料 (一整个)
  • 花椒 (10-20颗)
  • 生抽酱油 (1汤勺)
  • (4-6g)
  • 白糖 (少许)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

啤酒牛肉干的做法步骤

  • 啤酒牛肉干的做法 啤酒牛肉干怎么做 第2张

    1、啤酒500ml,其他调料没有拍。

  • 啤酒牛肉干的做法 啤酒牛肉干怎么做 第3张

    2、牛肉切碎了过水,差不多不出血沫了,一个个刷的捞出来。我是开水下的锅。切的为1cm粗

  • 啤酒牛肉干的做法 啤酒牛肉干怎么做 第4张

    3、牛肉放入电饭锅,倒入啤酒,调料也放入,因为不怎么喜欢放很多种调料,所以调料种类少,但是成品挺好吃。

  • 啤酒牛肉干的做法 啤酒牛肉干怎么做 第5张

    4、做好,一会就吃的留下一碗了。

小窍门

因为是用比较古老的手机拍的,图片不是很清楚。大家见谅哦。也是第一次发表菜谱
电饭锅做这款牛肉干,人不用操心水什么时候干,但是做完了,我家的不粘锅底,都粘了一锅底哦。
所以我觉得可以用砂锅来做,只是需要人经常看一下水什么时候干。