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啤酒红烧牛肉的做法 【啤酒红烧牛肉】 啤酒红烧牛肉怎么做

啤酒红烧牛肉的做法 【啤酒红烧牛肉】 啤酒红烧牛肉怎么做

做法简单、用时不长!

食材明细

主料
  • 牛肉 (1500g)
  • 干辣椒 (8个)
  • 八角 (少许)
  • 砂仁 (少许)
  • 山柰 (少许)
  • 料酒 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 菜油 (300g)
辅料
  • 生姜 (2小块)
  • 花椒 (少许)
  • 桂皮 (少许)
  • 茴香 (少许)
  • 冰糖 (少许)
  • (适量)
  • 啤酒 (2瓶)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

啤酒红烧牛肉的做法步骤

  • 啤酒红烧牛肉的做法 【啤酒红烧牛肉】 啤酒红烧牛肉怎么做 第2张

    1、牛肉切小块,焯水去血沫备用!备齐调料:啤酒、生姜、干辣椒、生姜、花椒和调料包

  • 啤酒红烧牛肉的做法 【啤酒红烧牛肉】 啤酒红烧牛肉怎么做 第3张

    2、炒锅烧热,倒入菜油,烧至七成热!

  • 啤酒红烧牛肉的做法 【啤酒红烧牛肉】 啤酒红烧牛肉怎么做 第4张

    3、放入生姜炒出香味

  • 啤酒红烧牛肉的做法 【啤酒红烧牛肉】 啤酒红烧牛肉怎么做 第5张

    4、倒入焯过水的牛肉,继续煸炒倒水分干!

  • 啤酒红烧牛肉的做法 【啤酒红烧牛肉】 啤酒红烧牛肉怎么做 第6张

    5、加入冰糖,

  • 啤酒红烧牛肉的做法 【啤酒红烧牛肉】 啤酒红烧牛肉怎么做 第7张

    6、加入干辣椒,稍加煸炒!

  • 啤酒红烧牛肉的做法 【啤酒红烧牛肉】 啤酒红烧牛肉怎么做 第8张

    7、加入2瓶啤酒

  • 啤酒红烧牛肉的做法 【啤酒红烧牛肉】 啤酒红烧牛肉怎么做 第9张

    8、加适量的盐和生抽

  • 啤酒红烧牛肉的做法 【啤酒红烧牛肉】 啤酒红烧牛肉怎么做 第10张

    9、放入调料包稍加翻炒倒入电高压锅

  • 啤酒红烧牛肉的做法 【啤酒红烧牛肉】 啤酒红烧牛肉怎么做 第11张

    10、高压锅设定时间为蹄筋档位(约30分钟)

  • 啤酒红烧牛肉的做法 【啤酒红烧牛肉】 啤酒红烧牛肉怎么做 第12张

    11、时间到,开锅即成!

  • 啤酒红烧牛肉的做法 【啤酒红烧牛肉】 啤酒红烧牛肉怎么做 第13张

    12、成品!啤酒红烧牛肉