美味的青菜鸡蛋炒米饭怎么做好吃又简单
对于大部分人来说，蛋炒饭都是人们第一次学会制作的，所用的食材简单，制作也不复杂，但是绝对一道便快捷的填报肚子的佳选，也是百吃不厌的经典。今天就和小编一起来回顾这道经典美味的青菜鸡蛋炒米饭吧。加入青菜进行简单的调味，美味升级。
主料
鸡蛋 ：适量饭 ：适量
辅料
油 ：适量盐 ：适量
具体步骤
将鸡蛋打入碗中，加少许盐，用筷子充分搅打均匀待用。锅中放3汤匙油烧热，倒入鸡蛋液，用铲子不停的搅和鸡蛋，直到凝固成鸡蛋块儿。不要炒的时间太长，刚一凝固即可，这样炒熟的鸡蛋里外都是一样嫩，然后把鸡蛋从锅里取出待用。
3锅中2汤匙底油，倒入葱花少许先爆香下，然后倒入米饭，把米饭炒散（米饭最好用隔夜的，那样米饭中的水分就不多，也就容易炒散）
4最后加入待用的鸡蛋花和青菜丁，加适当盐翻炒1分钟这样，即可装碗开吃。
