口蘑蒸鲈鱼的做法 口蘑蒸鲈鱼怎么做

“清蒸鲈鱼，是家常菜里最简单的快手大菜！鲈鱼含有优质的蛋白，丰富的维生素以及微量元素，肉质细腻，健脾益胃，安胎补气，补脑健脑，老少皆宜！”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

口蘑蒸鲈鱼的做法步骤

• 1、所需食材准备就绪，鱼洗净备用。

• 2、鱼改刀放入姜丝葱丝，加少许盐和料酒腌制半个小时。

• 3、口蘑切片，葱丝泡入水中，姜丝辣椒丝待用。

• 4、上开水锅适量蒸三四分钟，倒掉盘子里的水，鱼就不会醒啦，摆入口蘑放入锅中继续蒸四分钟关火，不要急于掀盖，虚蒸三四分钟。

• 5、时间到鱼取出备用。

• 6、取出鱼肚里的葱姜，另加姜丝葱丝辣椒丝，热油淋入激出香味。

• 7、浇上自制蒸鱼豉油，香极了。

• 8、快手美味即可享用。

• 9、成品图。

• 10、成品图。

小窍门

蒸鱼豆豉可以自制哦！下次分享给大家！