清蒸鲈鱼的做法 米其林餐厅的清蒸鲈鱼 清蒸鲈鱼怎么做 飘香香 热菜 2.57W 大中小设置文字大小 食材明细主料鲈鱼 (一条)辅料云腿 (适量)姜 (适量)葱 (适量)香菜 (适量)调料青花椒 (适量)花生油 (适量)原味 (口味)廿分钟 (耗时)普通 (难度)清蒸鲈鱼的做法步骤1、先把鲈鱼洗净、沥干水份,在鱼身上划两刀,鱼背上也划两刀。将葱一分为二撕开,姜切丝,蒸鱼的盘子里铺上葱段,在鱼头和肚皮里也塞满姜葱,表面铺上云腿和姜丝。2、水开后入锅大火蒸八分钟,蒸鱼期间我们来调一个灵魂豉油汁。3、锅里加入酱油、水、料酒、糖,比例10:5:2:2,再放一把香菜煮沸。(家里的香菜正好没了,请大家谅解)4、揭盖后淋入灵魂豉油,再淋上沸腾的花生油,煎熬油的时候加一小把青花椒。5、出锅。小窍门没有云腿也可以用香肠和腊肉代替。 TAG标签:清蒸鲈鱼的做法步骤 米其林 餐厅 米其林餐厅的清蒸鲈鱼 清蒸鲈鱼怎么做好吃 清蒸鲈鱼的家常做法 清蒸鲈鱼 鲈鱼 清蒸鲈鱼怎么做 清蒸鲈鱼的最正宗做法 清蒸 清蒸鲈鱼的做法 #