清蒸鲈鱼的做法 清蒸鲈鱼-营养快手菜 清蒸鲈鱼怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

清蒸鲈鱼的做法步骤

• 1、新鲜鲈鱼🐟洗净，沥干水，在身上划几道。涂抹适量食盐，淋适量料酒。放姜丝，蒜末。锅中加水，煮沸后，将鱼放在蒸架上。

• 2、大火蒸10-15分钟，适鱼大小。

• 3、鱼蒸好后撒适量葱花，淋上蒸鱼豉油。另一个锅中加油，烧开后，放入花椒，豆豉，爆香，淋在鱼身上。次啦一声，美美哒鲈鱼完成✅加香菜，上桌！

小窍门

鲈鱼买一斤以上的更肥嫩好吃😊
肚子那里还🈶鱼油哟