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蒸口蘑酿肉的做法 蒸口蘑酿肉怎么做

蒸口蘑酿肉的做法 蒸口蘑酿肉怎么做

食材明细

主料
  • 口蘑 (适量)
  • 猪肉馅 (适量)
辅料
  • (少许)
  • (少许)
  • 蚝油 (半勺)
  • 酱油 (一勺)
  • 十三香 (少许)
  • (少许)
  • 淀粉 (少许)
  • 蒜末 (少许)
  • 花生油 (1勺)
  • 香油 (少许)
  • 咸香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

蒸口蘑酿肉的做法步骤

  • 蒸口蘑酿肉的做法 蒸口蘑酿肉怎么做 第2张

    1、口蘑洗净。

  • 蒸口蘑酿肉的做法 蒸口蘑酿肉怎么做 第3张

    2、蘑菇根去掉,不要扔。

  • 蒸口蘑酿肉的做法 蒸口蘑酿肉怎么做 第4张

    3、和猪肉一起切碎。

  • 蒸口蘑酿肉的做法 蒸口蘑酿肉怎么做 第5张

    4、剁成肉馅。

  • 蒸口蘑酿肉的做法 蒸口蘑酿肉怎么做 第6张

    5、葱姜切好。

  • 蒸口蘑酿肉的做法 蒸口蘑酿肉怎么做 第7张

    6、所有食材放入一个碗里,盐.酱油.耗油.13香,香油拌匀。

  • 蒸口蘑酿肉的做法 蒸口蘑酿肉怎么做 第8张

    7、口蘑准备好。

  • 蒸口蘑酿肉的做法 蒸口蘑酿肉怎么做 第9张

    8、把肉馅放入蘑菇里面。

  • 蒸口蘑酿肉的做法 蒸口蘑酿肉怎么做 第10张

    9、全部弄好,上锅蒸,水烧开以后中火蒸15分钟。

  • 蒸口蘑酿肉的做法 蒸口蘑酿肉怎么做 第11张

    10、蒜末切好。

  • 蒸口蘑酿肉的做法 蒸口蘑酿肉怎么做 第12张

    11、耗油.酱油.清水加入少许淀粉,调成一个料汁,拌匀。

  • 蒸口蘑酿肉的做法 蒸口蘑酿肉怎么做 第13张

    12、锅内放油烧热,放入蒜末炒出香味。

  • 蒸口蘑酿肉的做法 蒸口蘑酿肉怎么做 第14张

    13、到入调好的料汁。

  • 蒸口蘑酿肉的做法 蒸口蘑酿肉怎么做 第15张

    14、汤汁透亮粘稠就可以。

  • 蒸口蘑酿肉的做法 蒸口蘑酿肉怎么做 第16张

    15、用勺子把料汁均匀的撒在上面就可以。

  • 蒸口蘑酿肉的做法 蒸口蘑酿肉怎么做 第17张

    16、用了两个小柿子装饰一下。

  • 蒸口蘑酿肉的做法 蒸口蘑酿肉怎么做 第18张

    17、成品。

小窍门

这是做的一人份,如果人多就增加食材,非常鲜美好吃,做法简单