食材明细
- 微辣 (口味)
- 爆 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 神级 (难度)
简易版水煮牛肉片的做法步骤
1、准备食材,牛肉切薄片,锤松散,放好人家腌肉包,料酒腌制20分钟。
2、豆芽,生菜焯水断生。
3、沥干水分盛盘备用。
4、起锅放蒜瓣,好人家调料包炒香。
5、喜欢吃辣的可以放一些干辣椒段和花椒,一起炒香。
6、炒香后,加一瓶矿泉水的量,煮沸后,下肉片,变色就关火。
7、把肉和肉汤一起倒进盛蔬菜的盆里,然后撒干料。
8、起锅烧油,油9成热的时候,泼在干料上。
9、完成。
小窍门
这个牌子的水煮料不辣,适合新手操作,以后我在上传自制调料的水煮肉片。