水煮肉片的做法 十分钟搞定水煮肉片 水煮肉片怎么做

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

水煮肉片的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、瘦肉切片，加少许淀粉，食用油勾芡。

• 3、花椒和干辣椒放入锅里炒至焦香。

• 4、放碗里，用擀面棍压碎些，也可以用刀背压。

• 5、锅里烧热油，倒入葱伴侣水煮肉片酱，翻炒几下。

• 6、加入切好的玉米，足够的水量，盖上锅盖焖煮几分钟。

• 7、肉片放入锅里，煮三四分钟，肉熟了就可以装入碗中。

• 8、花椒辣椒末放在表面，锅里烧热油，将热油泼至表面。

• 9、最后放入香菜即可。

• 10、十分钟做出一道美味，简直太方便了，尤其适合上班族。

小窍门

花椒辣椒用中小火炒至微微焦香，敲碎。
玉米可以用其他青菜代替，根据个人口味。