水煮肉片的做法 水煮肉片怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

水煮肉片的做法步骤

• 1、瘦肉放红薯粉，油抓匀腌半个小时。

• 2、绿豆芽洗干净备用。

• 3、起一锅水微微烧开，用筷子夹肉片一块块放下去，定型开大火煮熟。

• 4、捞出备用。

• 5、热油放剁椒火锅底料炒香。

• 6、放适量水。

• 7、煮开把料渣捞出，放少量白糖，盐，味精，适量蚝油。

• 8、放绿豆芽煮一分钟。

• 9、放瘦肉。

• 10、煮一分钟。

• 11、成品。

• 12、成品。