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红烧排骨土豆的做法 红烧排骨炖土豆 红烧排骨土豆怎么做

红烧排骨土豆的做法 红烧排骨炖土豆 红烧排骨土豆怎么做

鲁菜系中的一道家庭小味

食材明细

主料
  • 肋排 (1000克)
  • 土豆 (1000克)
辅料
  • 炖肉料 (适量)
  • 八角 (少许)
  • 葱段 (少许)
  • 姜片 (少许)
  • 老抽 (适量)
  • 食盐 (两勺)
  • 五香 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

红烧排骨土豆的做法步骤

  • 红烧排骨土豆的做法 红烧排骨炖土豆 红烧排骨土豆怎么做 第2张

    1、先将排骨开水去污

  • 红烧排骨土豆的做法 红烧排骨炖土豆 红烧排骨土豆怎么做 第3张

    2、十分钟后捞出清洗干净

  • 红烧排骨土豆的做法 红烧排骨炖土豆 红烧排骨土豆怎么做 第4张

    3、然后放入高压锅内,放入炖肉包,葱姜,盐

  • 红烧排骨土豆的做法 红烧排骨炖土豆 红烧排骨土豆怎么做 第5张

    4、把高压锅调制炖排骨档位炖半小时左右

  • 红烧排骨土豆的做法 红烧排骨炖土豆 红烧排骨土豆怎么做 第6张

    5、再把土豆切块,水洗干净备用

  • 红烧排骨土豆的做法 红烧排骨炖土豆 红烧排骨土豆怎么做 第7张

    6、半小时后排骨炖烂了,然后放入炒锅煸炒,放入葱姜八角等配料

  • 红烧排骨土豆的做法 红烧排骨炖土豆 红烧排骨土豆怎么做 第8张

    7、放入老抽继续炒一会

  • 红烧排骨土豆的做法 红烧排骨炖土豆 红烧排骨土豆怎么做 第9张

    8、放排骨汤进锅,继续炖

  • 红烧排骨土豆的做法 红烧排骨炖土豆 红烧排骨土豆怎么做 第10张

    9、把土豆块放入锅内,和排骨一起炖半小时

  • 红烧排骨土豆的做法 红烧排骨炖土豆 红烧排骨土豆怎么做 第11张

    10、出锅了,嘿嘿,第一次发,有些不详细,见谅!