土豆西红柿焖排骨的做法 四季餐桌|土豆西红柿焖排骨 土豆西红柿焖排骨怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

土豆西红柿焖排骨的做法步骤

• 1、土豆切条，西红柿切块，生姜切丝，小米椒切粒，大蒜切碎

• 2、排骨切成小段，加入冷水中煮沸焯水后捞出

• 3、锅中加入适量油，油热后加入姜丝、小米椒、大蒜爆出香味

• 4、放入焯水后的排骨翻炒

• 5、加入适量料酒，翻炒

• 6、加入适量特级金标生抽，翻炒

• 7、加入适量草菇老抽，翻炒

• 8、放入土豆条，翻炒

• 9、加水盖盖焖15分钟

• 10、加入西红柿块适当翻炒，盖盖再焖8分钟

• 11、装盘出锅