四季豆红烧排骨的做法 四季豆红烧排骨怎么做

“排骨鲜美，土豆软糯，四季豆吸收了肉香，特别好吃。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

四季豆红烧排骨的做法步骤

• 1、排骨洗净切段。

• 2、土豆洗净去皮切成小块，姜切成片，四季豆折成段。选择小土豆可以更软糯，又不会糊汤。

• 3、油热以后放入姜片爆出香味。

• 4、放入排骨爆炒。

• 5、放入一勺豆瓣酱翻炒均匀。

• 6、加入一勺生抽上色入味。

• 7、加入水淹没排骨和土豆一起混烧半小时。

• 8、再放入四季豆和青椒段烧10分钟。

• 9、加入盐调味即可出锅。