排骨炖土豆的做法 排骨炖土豆怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

排骨炖土豆的做法步骤

• 1、排骨冷水下锅，放葱姜料酒。

• 2、焯好排骨过冷水。

• 3、准备作料。

• 4、炒糖色。

• 5、放入排骨炒上色。

• 6、准备土豆，切块。

• 7、排骨炖五十分钟，放土豆。

• 8、炖十五分钟。

• 9、完成。