糖醋三牙鱼的做法 糖醋三牙鱼怎么做

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

糖醋三牙鱼的做法步骤

• 1、去头三牙鱼解冻，洗净，擦干水份，用盐里外薄薄抹一遍。

• 2、姜葱准备好。

• 3、把糖醋汁材料搅匀备用。（味道根据自家口味调节。）

• 4、热油锅，用厨房纸把鱼再擦干一遍，放入锅里大火煎至黄金。

• 5、翻面煎。

• 6、放入姜片煎一下。

• 7、倒入糖醋汁烧开，转小火烧6-7分钟。（盖上盖子烧）

• 8、打开盖子大火稍收汁。

• 9、放入葱段烧约1分钟，让葱出香味即可。

• 10、甜酸开胃且下饭。