口感不错的糖醋鲅鱼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鲅鱼 ：3000

辅料

盐 ：适量
白糖 ：适量
鸡精 ：适量
油 ：适量
酱油 ：适量
番茄酱 ：适量
淀粉 ：适量

具体步骤

1.将鲅鱼内脏阔开拿出鱼肠子

2.将鱼切成块洗净并沥干水分

3.将葱姜酱油盐鸡精葱花倒入搅拌均匀入味60分钟

4.将淀粉撒在鱼上面，是每块鱼都粘上淀粉

5.将鱼一块块的放入热油锅内炸至金黄色

6.将鱼捞出备用

7.锅里加水烧开放入白糖

8.将番茄酱白醋倒入

9.将鱼倒入锅里

10.是每块鱼都粘上汁

11.将水淀粉倒入收干汁即可

12.将鱼盛到盘里撒点葱丝香菜叶胡萝卜丝即可美美的享用了

烹饪技巧

鲅鱼在进油锅之前把每块鱼都粘上干淀粉，炸的时候不容易碎。