香辣鲫鱼的做法 香辣鲫鱼怎么做

“中国味，四川香辣鲫鱼。”

食材明细

• 香辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

香辣鲫鱼的做法步骤

• 1、鲫鱼去鳞，洗净，腌制入味。

• 2、藕片煮熟，铺底。

• 3、炒锅倒油，加葱姜蒜小火炒香。

• 4、加入香辣调味料。

• 5、小火炒香调料。

• 6、掺入高汤。

• 7、放入鲫鱼。

• 8、中小火煮十五分钟。

• 9、起锅前放入葱片。

• 10、盛入鱼盆中。

• 11、香辣鲫鱼端上餐桌。