葱葱鲫鱼的做法 葱葱鲫鱼怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

葱葱鲫鱼的做法步骤

• 1、鲫鱼清洗干净后改花刀。

• 2、剁碎拍扁切细备用。

• 3、香葱洗净切段备用。

• 4、锅中热油放入鲫鱼。

• 5、将鲫鱼煎至两面金黄后盛出。

• 6、锅中底油放入蒜头炒出香味。

• 7、加入适量剁椒翻炒均匀。

• 8、加入适量清水煮开。

• 9、放入鲫鱼。

• 10、加入适量蚝油，大火煮开焖五分钟左右入味。

• 11、入味的鱼先盛入盘中。

• 12、葱白放入汤汁中煮开。

• 13、放入葱叶后关火。

• 14、将汤汁和葱花淋在鱼上即可。

• 15、成品。

• 16、成品。

• 17、成品。