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啤酒鲫鱼的做法 啤酒鲫鱼怎么做

啤酒鲫鱼的做法 啤酒鲫鱼怎么做

这可是一道香气扑鼻的硬菜,超级无敌好吃😋,爱吃鱼的小伙伴们别错过啦!

食材明细

主料
  • 鲫鱼 (2条)
  • 啤酒 (350ml)
辅料
  • 蒜头 (适量)
  • 姜粒 (适量)
  • 葱段 (适量)
  • 干辣椒 (2个)
调料
  • 八角 (1个)
  • 生抽 (适量)
  • (适量)
  • 老抽 (少许)
  • 白糖 (适量)
  • (少许)
  • 郫县豆瓣酱 (1勺)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

啤酒鲫鱼的做法步骤

  • 啤酒鲫鱼的做法 啤酒鲫鱼怎么做 第2张

    1、准备食材:鱼洗净背上划几刀,葱切段,蒜粒、姜粒、干辣椒和八角。

  • 啤酒鲫鱼的做法 啤酒鲫鱼怎么做 第3张

    2、碗里放入生抽,老抽,蚝油,郫县豆瓣酱和蚝油。

  • 啤酒鲫鱼的做法 啤酒鲫鱼怎么做 第4张

    3、再倒入啤酒搅拌均匀备用。

  • 啤酒鲫鱼的做法 啤酒鲫鱼怎么做 第5张

    4、锅里倒油,油热后撒入盐防溅油,再放入鱼煎至两面金黄。

  • 啤酒鲫鱼的做法 啤酒鲫鱼怎么做 第6张

    5、再倒入调料,盖上锅盖焖8分钟。

  • 啤酒鲫鱼的做法 啤酒鲫鱼怎么做 第7张

    6、大火收汁即可。好吃得不要不要的!