红焖肉炖酸菜的做法 红焖肉炖酸菜怎么做

“东北人最爱的美食之一，自己腌制的酸菜用红烧肉一炖滋滋冒油酸菜热乎乎的汤汁配着米饭🍚吃起来，幸福来得就是这么简单。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

红焖肉炖酸菜的做法步骤

• 1、自己腌制的酸菜吃的放心，脆脆的。

• 2、片成片切细丝，刀工还可以吧多洗几遍攥干水分备用。

• 3、剩的红焖肉。

• 4、辅料备好。

• 5、锅中热油加入葱花爆香下酸菜翻炒一会。

• 6、然后加适量清水放入剩的红焖肉。

• 7、下适量老抽+盐+蚝油+五香粉炖至入味。

• 8、锅中汤汁这样的时候就差不多了。

• 9、大火收汤汁出锅喽。

• 10、装盘。

• 11、家常炖菜请您品尝。

• 12、成品。

• 13、成品。