家常手工蛋卷怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

海蛎 ：200
蒜苗 ：2根
京葱 ：1根
鸡蛋 ：3个
鸡脯肉 ：150
黄瓜 ：1根
面粉 ：150

辅料

盐 ：适量
水 ：适量
姜 ：适量
葱 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.第一步:鸡脯肉用生抽、黑胡椒腌制，半小时。

2.打蛋器将蛋打匀，加入葱花打匀，再加入面粉，搅拌成水面。

3.黄瓜、京葱洗净切丝。

4.海蛎洗净加少量盐和姜末腌制10介钟。蒜苗取苗切细。

5.煎蛋饼，锅内放少许油，待油温热后，加大汤匙一匙的水面，转动锅，让面自然摊成园，并烤成双面焦黄。

6.炒海蛎，锅内放少许油，加葱花爆香，海蛎入锅翻炒，后加蒜苗翻炒，最后加水淀粉翻炒后出锅。

7.锅内放少量油，将鸡脯肉煎熟装盘。

8.各种料备齐。

9.各种料选取一些，加少许番茄酱或肉酱或其他酱，(看个人口味)，包成一包。

10.再配上一碗冰镇花生枸杞汤，超爽啊。

烹饪技巧

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