海绵宝宝的做法 宝宝最爱海绵宝宝 海绵宝宝怎么做

“奶油有点压到眼睛嘴了，我觉得可以在最后完成后，用巧克力笔在画一下轮廓会更加立体。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

海绵宝宝的做法步骤

• 1、准备好做海绵蛋糕的材料

• 2、蛋黄+牛奶+糖15g+植物油搅匀

• 3、筛入低粉拌匀

• 4、蛋白+柠檬汁数滴+塔塔粉3g

• 5、剩下的糖分2次加入打发，这样蛋白更细腻

• 6、成品，和蛋黄拌在一起，放入模具入烤箱，下层，150度，40分钟

• 7、放凉后切成2片，周围一圈切掉

• 8、中间加菠萝和奶油，上面和四周抹上薄薄的一层奶油

• 9、先用牙签画出轮廓，再用巧克力笔勾勒

• 10、完成