家常炖酸菜的做法 家常炖酸菜怎么做

“炖酸菜是一道在我国北方常见的家常炖菜，主要原材料为酸菜、猪肉类，味道独特，老少皆宜，深受喜爱，制作简单。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

家常炖酸菜的做法步骤

• 1、酸菜清洗。

• 2、准备五花肉，切肉。

• 3、切葱段。

• 4、酸菜沥干水分。

• 5、准备姜片和干辣椒。

• 6、锅内热油，爆香。

• 7、加入酸菜，酱油，调料，炒。

• 8、加水，肉，干辣椒，大料，一起炖。

• 9、完成。