香辣炸鱼段的做法 香辣炸鱼段怎么做

“样子是抄袭的老杨的厨房的，但做法不一样”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香辣炸鱼段的做法步骤

• 1、鱼一条，鱼头鱼尾切下留用别处【我用去做火锅了】留鱼中段

• 2、鱼中段加酱油，五香粉，盐，腌制十五分钟

• 3、陪聊洗净切好备用

• 4、锅中放油下配料和盐酱油炒香，加水烧开放着

• 5、锅中放油，下鱼段炸金黄色捞出

• 6、捞出直接泡入烧好的料之中，浸泡三十分钟

• 7、捞出入锅复炸一遍，这时鱼肉已经非常入味了，撒上少许辣椒面直接上桌就行了。外酥里嫩好好味。