咸鱼粒炒合掌瓜的做法 咸鱼粒炒合掌瓜怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

咸鱼粒炒合掌瓜的做法步骤

• 1、咸鱼切成小粒。

• 2、合掌瓜同样切成小粒。

• 3、烧热锅倒入少许橄榄油放入咸鱼。

• 4、待咸鱼煎至金黄色后加入姜丝一起翻炒片刻。

• 5、加入合掌瓜粒大火翻炒。

• 6、放少许盐、胡椒粉、勾生粉芡即可熄火上碟。