香辣芋儿鸡的做法 香辣芋儿鸡怎么做 飘香香 热菜 6.25K 大中小设置文字大小 食材明细主料土鸡 (半只)辅料芋儿 (适量)生姜 (适量)花椒 (适量)大蒜 (2到3瓣)葱 (适量)泡椒 (2个)泡姜 (少量)料酒 (适量)豆瓣酱 (2勺)微辣 (口味)烧 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)香辣芋儿鸡的做法步骤1、鸡宰小块冷水下锅加点姜焯水,其他调料切好。2、起油锅小火煎豆瓣酱。3、豆瓣酱炒出红油后,下除葱以外的全部佐料炒,炒香了在加葱炒一下。4、佐料炒好后加鸡肉下去炒,炒匀后沿锅边到少量料酒继续翻炒。5、炒好后加入开水淹过鸡肉,小火煮30分钟左右后下芋儿大火烧开转小火煮至芋儿软烂。6、水快烧干时大火收汁。7、出锅装盘撒上香葱。小窍门炒豆瓣酱🔥一定不能大哦! TAG标签:香辣芋儿鸡 芋儿 香辣 香辣芋儿鸡的做法 香辣芋儿鸡的最正宗做法 香辣芋儿鸡的家常做法 香辣芋儿鸡的做法步骤 香辣芋儿鸡怎么做 香辣芋儿鸡怎么做好吃 #