准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟我当时在朋友家,朋友妈妈做了这道油焖豇豆给我们吃,一尝到的时候我们几个朋友都惊呆了,总算知道为什么我朋友的肉总上减不下来了,后来让朋友问了他妈妈怎么做的了之后我就学了过来,还特意让朋友尝了问出师了没,朋友给我打了九分,很满意了。
主料
豇豆 :
350 辅料
洋葱 :
适量盐 :
适量生抽 :
适量油 :
适量 具体步骤
1.晒的半干的豇豆,洗净泡软后切成寸断,洋葱切碎
2.热油锅爆香洋葱
3.放入豇豆
4.翻炒均匀后用油焖着
5.看到豇豆快熟的时候放上盐
6.放上生抽调味,好啦
烹饪技巧
选半干的豇豆比新鲜的焖后更好。