金钩粉丝的做法 米饭杀手——金钩粉丝 金钩粉丝怎么做

“比起山珍海味来，吸味的粉丝更是让人惦记地心里痒痒。每回在我没有心思没有胃口吃饭的时候，用10分钟就炒出来一碟金钩粉丝。腊肠和虾米瑶柱惹味无比，配上爽滑的粉丝真是开胃，不吃上两三碗米饭真对不起自己呢。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

金钩粉丝的做法步骤

• 1、腊肠切成小粒。

• 2、虾米瑶柱洗净泡水，粉丝也用温水泡软。泡虾米瑶柱的水不要倒掉，那些水很是鲜美。

• 3、将所有调料加上泡瑶柱的水搅拌均匀。

• 4、锅里下少许油用蒜蓉开锅后下腊肠翻炒。

• 5、放上粉丝和调好的汁料一起翻炒炒至粉丝变软即可。

• 6、上桌。

小窍门

1、泡虾米瑶柱的水不要倒掉，那些水很是鲜美。但是是要洗过之后再泡。

2、炒腊肠的时放很少的油就可以了，腊肠是会出油的。