蒜蓉粉丝金针菇的做法 蒜蓉粉丝金针菇-超简单快手菜 蒜蓉粉丝金针菇怎么做

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜蓉粉丝金针菇的做法步骤

• 1、准备好所有食材。

• 2、锅里放油，油热后改小火(大火蒜末很容易糊)放入蒜末，炒到蒜末发黄后倒入豉油和生抽，冒气泡就可以关火了。

• 3、出锅之后把蒜汁倒到铺好的金针菇和粉丝上，撒上小米椒上锅蒸。

• 4、开锅10分钟左右就好啦。

小窍门

粉丝一定提前用温水泡透，否则蒸的过程粉丝会吸收汤汁，出来比较干，影响口感。用不上半小时就能吃上，超简单啦。