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金钩茄子的做法 金钩茄子怎么做

金钩茄子的做法 金钩茄子怎么做

食材明细

主料
  • 茄子 (1条)
  • 五花肉 (200克)
  • 青椒 (半个)
  • 红椒 (半个)
辅料
  • (2根)
  • (2瓣)
  • (1小块)
配料
  • (适量)
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

金钩茄子的做法步骤

  • 金钩茄子的做法 金钩茄子怎么做 第2张

    1、准备好材料。

  • 金钩茄子的做法 金钩茄子怎么做 第3张

    2、将茄子洗净切成条,先放水里浸泡着;

  • 金钩茄子的做法 金钩茄子怎么做 第4张

    3、五花肉切小丁备用;

  • 金钩茄子的做法 金钩茄子怎么做 第5张

    4、青、红椒切丝;备好葱姜蒜;

  • 金钩茄子的做法 金钩茄子怎么做 第6张

    5、热锅倒入五花肉煸炒出油;

  • 金钩茄子的做法 金钩茄子怎么做 第7张

    6、加葱姜蒜炒匀,调入酱油;

  • 金钩茄子的做法 金钩茄子怎么做 第8张

    7、放进茄子炒1分钟;调入盐、鸡精、蚝油和适量水,小火煨到熟;

  • 金钩茄子的做法 金钩茄子怎么做 第9张

    8、加入青红椒炒匀即可。