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带鱼梅菜的做法 带鱼梅菜怎么做

带鱼梅菜的做法 带鱼梅菜怎么做

食材明细

主料
  • 带鱼 (1条)
  • 梅干菜 (150克)
辅料
  • 食用油 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 老抽 (1勺)
  • 白糖 (适量)
  • (适量)
  • 干淀粉 (适量)
  • (适量)
  • 咸甜 口味
  • 其他 (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

带鱼梅菜的做法步骤

  • 带鱼梅菜的做法 带鱼梅菜怎么做 第2张

    1、带鱼洗净沥干水分!

  • 带鱼梅菜的做法 带鱼梅菜怎么做 第3张

    2、梅菜干泡发,沥干水!

  • 带鱼梅菜的做法 带鱼梅菜怎么做 第4张

    3、起油锅,煸炒梅干菜,放入生抽,老抽,白糖炖煮至软糯!

  • 带鱼梅菜的做法 带鱼梅菜怎么做 第5张

    4、带鱼倒入些许黄酒去腥,在拍上干淀粉!

  • 带鱼梅菜的做法 带鱼梅菜怎么做 第6张

    5、带鱼入油锅炸至焦黄

  • 带鱼梅菜的做法 带鱼梅菜怎么做 第7张

    6、把带鱼放入梅菜汤汁钟继续煮两分钟,收汁即可!

  • 带鱼梅菜的做法 带鱼梅菜怎么做 第8张

    7、装盘!撒上葱花!OK