白菜粉丝烧带鱼的做法 白菜粉丝烧带鱼怎么做
食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
白菜粉丝烧带鱼的做法步骤
1、带鱼切段加入少许姜葱蒜,盐,挤入柠檬汁拌匀腌制一下。
2、粉丝用温水浸泡。
3、切好姜葱蒜,辣椒。
4、白菜切块。
5、锅里热油5成热,放入带鱼小火炸至金黄捞起控油。
6、锅里留底油把白菜炒至断生铲起。
7、热油爆香姜葱蒜,加入适量水大火烧开。
8、倒入带鱼,料酒,酱油,米醋,糖拌匀煮两分钟。
9、再加入粉丝,辣椒,白菜翻炒均匀,煮一分钟,最后加入盐调味,大火收汁即可。