红烧带鱼的做法 下饭菜——红烧带鱼 红烧带鱼怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

红烧带鱼的做法步骤

• 1、（我这个是之前收拾好的冻起来，我用了一条大的）把带鱼收拾干净，切段备用。

• 2、葱蒜切好备用（忘了切姜了）。

• 3、热油加入带鱼煎一下，两面煎制金黄色。

• 4、加入葱，蒜、姜（我忘了放姜，不好意思）。

• 5、加入醋、蚝油、生抽后翻炒（别太用力避免鱼肉散了，生抽根据自己洗好，喜欢颜色重就多放一点，自己掌握吧）。

• 6、加入少量水，在加入糖、盐调口，炖一会儿收汁即可，出锅后撒点葱花。

• 7、美味的红烧带鱼出锅，开始享用吧。