酸菜带鱼的做法 酸菜带鱼怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酸菜带鱼的做法步骤

• 1、食材：酸菜、带鱼（已洗净切段）、姜片。

• 2、将酸菜拆开包装，取出酸菜放在案板上切开。

• 3、取平底锅置火上倒油烧热，下入带鱼两面煎至金黄，盛出。

• 4、接着，下入切好的酸菜翻炒翻炒。

• 5、然后，合入煎好的带鱼。

• 6、搁入姜片，加适量的料酒。

• 7、加适量的清水，翻动一下烧煮开、烧煮5——6分钟。

• 8、最后，加适量的味精。

• 9、翻匀，即成。