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香烤羊肉丸的做法 香烤羊肉丸怎么做

香烤羊肉丸的做法 香烤羊肉丸怎么做

尝试下无烟无油省时省力新做法,烤丸子、肉米花

食材明细

主料
  • 羊肉馅 (适量)
  • 猪肉馅 (适量)
  • 米饭 (适量)
辅料
  • 面包糠 (适量)
  • 洋葱 (适量)
配料
  • (适量)
  • (适量)
  • 花椒 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 生粉 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 蛋液 (适量)
  • (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

香烤羊肉丸的做法步骤

  • 香烤羊肉丸的做法 香烤羊肉丸怎么做 第2张

    1、一半羊肉一半猪肉馅加洋葱、葱姜、盐、生粉、料酒、生抽

  • 香烤羊肉丸的做法 香烤羊肉丸怎么做 第3张

    2、加花椒水

  • 香烤羊肉丸的做法 香烤羊肉丸怎么做 第4张

    3、加剩米饭、加一个鸡蛋

  • 香烤羊肉丸的做法 香烤羊肉丸怎么做 第5张

    4、搅匀上劲

  • 香烤羊肉丸的做法 香烤羊肉丸怎么做 第6张

    5、用小勺取一勺肉馅在生粉中滚圆

  • 香烤羊肉丸的做法 香烤羊肉丸怎么做 第7张

    6、再沾蛋液

  • 香烤羊肉丸的做法 香烤羊肉丸怎么做 第8张

    7、裹上面包糠

  • 香烤羊肉丸的做法 香烤羊肉丸怎么做 第9张

    8、烤盘刷油,把丸子摆好,烤箱180°预热5分,

  • 香烤羊肉丸的做法 香烤羊肉丸怎么做 第10张

    9、烤箱180°预热5分,烤25分

  • 香烤羊肉丸的做法 香烤羊肉丸怎么做 第11张

    10、熟了,趁热吃吧,凉了很膻

  • 香烤羊肉丸的做法 香烤羊肉丸怎么做 第12张

    11、装碗当零食吧,

小窍门

可以改成鸡米花、鱼丸牛肉丸随个人口味,不喜欢炸制的朋友可以尝试一下啊