“做绿豆凉粉时,有剩一些绿豆渣,那我们就用它来做绿豆馒头吧!蓬松暄软,吃起来甜丝丝的,还有淡淡的绿豆香,早餐一杯牛奶,一个馒头,健康美味😋😋
👏👏吃不掉的馒头,可以放在保鲜袋里,排出里面空气,扎紧,放在冰箱冷冻,要吃的时候提前拿出来解冻,微波炉加热一分钟就可以吃啦,味道和刚做的一样哦!”
食材明细
- 甜香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
绿豆馒头的做法步骤
1、绿豆渣里加入面粉与酵母水。
2、揉成光滑面团,放在温暖地方醒发40分钟。
3、醒发好后,揉一揉排气,搓成条状,等份。
4、盖保鲜膜松弛十分钟。
5、水开,蒸十五分钟,焖两分钟。
6、蓬松暄软,好吃。