荞麦馒头的做法 荞麦馒头怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

荞麦馒头的做法步骤

• 1、50克荞麦粉加25克白糖。

• 2、加入5克酵母，温水100克拌均匀。

• 3、鸡蛋两个。

• 4、继续加入低粉300克。

• 5、揉成光滑面团。

• 6、盖上湿布，然后大家两倍大。

• 7、揉成馒头胚子，放入纸托，盖上锅盖，发酵两倍大，大火蒸20分钟焖2分钟。

• 8、出锅，成品。

• 9、早餐吃了吗。