豆沙小馒头的做法 豆沙小馒头怎么做

“为早餐准备的主食~豆沙馅小馒头，早上热一热，节省时间。”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

豆沙小馒头的做法步骤

• 1、面粉、白糖和酵母粉混合。

• 2、添加适量温水，搅拌成絮状。

• 3、和成软硬适中的面团，饧面发酵。

• 4、有了很多蜂窝状气孔，发好了。

• 5、移至面板，揉匀排气，分成小剂子。

• 6、取一份擀成圆片。

• 7、包入适量豆沙馅。

• 8、收口。

• 9、收口朝下，整理成圆形。

• 10、依次完成，再次发酵。

• 11、凉水上蒸锅。

• 12、蒸制20分钟，焖3分钟出锅。

• 13、早餐食用。

小窍门

搭配牛奶豆浆。