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木瓜鱼骨汤的做法 【木瓜鱼骨汤】 木瓜鱼骨汤怎么做

木瓜鱼骨汤的做法 【木瓜鱼骨汤】 木瓜鱼骨汤怎么做

MAMA和PAPA又扛了好几个木瓜回来。

谁叫阿姨家的木瓜树上挂满木瓜。。。

本来是打算腌酸木瓜来着,一切开才知道。。。

晚了。。。木瓜熟了。

酸木瓜是做不了了,

就用来熬汤吧。

【木瓜鱼骨汤】,

我家常见的汤水,最简单的美好,

清甜的汤水,干燥的秋季,有你还不赖。。。

食材明细

主料
  • 木瓜 (约500克)
  • 鱼骨 (约300克)
辅料
  • 姜片 (数片)
  • (少许)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

木瓜鱼骨汤的做法步骤

  • 木瓜鱼骨汤的做法 【木瓜鱼骨汤】 木瓜鱼骨汤怎么做 第2张

    1、准备好木瓜【已去皮去籽】。

  • 木瓜鱼骨汤的做法 【木瓜鱼骨汤】 木瓜鱼骨汤怎么做 第3张

    2、准备好鱼骨和姜片。

  • 木瓜鱼骨汤的做法 【木瓜鱼骨汤】 木瓜鱼骨汤怎么做 第4张

    3、锅烧热煎香鱼骨。

  • 木瓜鱼骨汤的做法 【木瓜鱼骨汤】 木瓜鱼骨汤怎么做 第5张

    4、木瓜斩大块洗净备用。

  • 木瓜鱼骨汤的做法 【木瓜鱼骨汤】 木瓜鱼骨汤怎么做 第6张

    5、盛起鱼骨后继续下姜片和木瓜块翻炒出香气。

  • 木瓜鱼骨汤的做法 【木瓜鱼骨汤】 木瓜鱼骨汤怎么做 第7张

    6、往锅里放煎好的鱼骨,入足够的水。

  • 木瓜鱼骨汤的做法 【木瓜鱼骨汤】 木瓜鱼骨汤怎么做 第8张

    7、再往里放入炒好的木瓜和姜片,控制时间熬三十分钟左右。

  • 木瓜鱼骨汤的做法 【木瓜鱼骨汤】 木瓜鱼骨汤怎么做 第9张

    8、熬好的木瓜鱼骨汤,饮用食盐调味即可。

小窍门

【CSY温馨提示】

买回来的鱼骨是草鱼的。

说用瓜类熬汤性凉,下点姜片驱寒,均衡一下。。。