木瓜鱼骨汤的做法 【木瓜鱼骨汤】 木瓜鱼骨汤怎么做
“MAMA和PAPA又扛了好几个木瓜回来。
谁叫阿姨家的木瓜树上挂满木瓜。。。
本来是打算腌酸木瓜来着,一切开才知道。。。
晚了。。。木瓜熟了。
酸木瓜是做不了了,
就用来熬汤吧。
【木瓜鱼骨汤】,
我家常见的汤水,最简单的美好,
清甜的汤水,干燥的秋季,有你还不赖。。。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煲 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
木瓜鱼骨汤的做法步骤
1、准备好木瓜【已去皮去籽】。
2、准备好鱼骨和姜片。
3、锅烧热煎香鱼骨。
4、木瓜斩大块洗净备用。
5、盛起鱼骨后继续下姜片和木瓜块翻炒出香气。
6、往锅里放煎好的鱼骨,入足够的水。
7、再往里放入炒好的木瓜和姜片,控制时间熬三十分钟左右。
8、熬好的木瓜鱼骨汤,饮用食盐调味即可。
小窍门
【CSY温馨提示】
买回来的鱼骨是草鱼的。
说用瓜类熬汤性凉,下点姜片驱寒,均衡一下。。。