菠菜拌羊肉的做法 菠菜拌羊肉怎么做

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

菠菜拌羊肉的做法步骤

• 1、大块羊肉，冷水下锅，焯水。

• 2、开锅后捞出，冷水冲洗浮末，放电压力锅内。

• 3、煮35分钟。

• 4、凉透的熟羊肉，把油弄出来扔掉。

• 5、拿一块羊肉。

• 6、撕成条。

• 7、菠菜洗净，撕成块。

• 8、胡萝卜切丝，冷水下锅。

• 9、水开。

• 10、放菠菜。

• 11、开锅即可。

• 12、捞出蔬菜。

• 13、过冷水，撰干水分。

• 14、羊肉倒锅里，煮开。

• 15、捞出羊肉沥干水分。

• 16、香菜和大蒜洗净切末。

• 17、所有食材放一起。

• 18、放食盐。

• 19、放鸡精。

• 20、放苹果醋。

• 21、取香油。

• 22、放香油。

• 23、搅拌均匀。

• 24、装盘。

• 25、成品。

• 26、成品。