菠菜羊血汤的做法 菠菜羊血汤怎么做

“菠菜羊血汤，一道非常简单又快手的汤，汤里加了半汤匙辣椒油和一汤匙的香醋，特别适合冬天喝，一碗汤下肚，全身都暖和，这对于没暖气的江苏人来说，太舒服了。菠菜羊血汤如果用开水做的话，五分钟就能端上桌，简单又美味。”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

菠菜羊血汤的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、羊血冲洗一下切成小块备用。

• 3、菠菜洗净备用，菠菜不能提前洗，容易烂叶子，如果用的菠菜多的话，也可以焯下水，这样可以减少一阗的草酸，鱼用的不多，就不焯水了。

• 4、羊血放入锅中，加二碗水，大火烧开。

• 5、锅中加三克盐，放入菠菜大火烧开。

• 6、锅中放入一汤匙香醋和半汤匙辣椒油，关火搅拌均匀即可。

• 7、美味的菠菜羊血汤就做好了，是不是特别简单。