薯条 美味薯条

“跟KFC里面一样好吃的薯条！”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

美味薯条的做法步骤

• 1、将去皮的土豆洗净切条。

• 2、放入淡盐水里面侵泡15分钟。

• 3、把泡好的土豆条沥干水分。

• 4、锅内放水沸腾后放入土豆条，等水再次沸腾后，捞出土豆条过凉水

• 5、将过完凉水的土豆条放入盆中用纯牛奶浸泡3个小时，牛奶要淹没土豆条。

• 6、将浸泡过牛奶的土豆条捞出沥干水分，装入保鲜袋放入冰箱里冷藏6个小时。然后开始炸薯条。

• 7、炸薯条时最好一次不要放入过多，将薯条炸至金黄出锅。无需再加盐因为已经用盐水侵泡过。