拌菠菜的做法 拌菠菜怎么做

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

拌菠菜的做法步骤

• 1、菠菜去根泡洗干净。

• 2、菠菜捞出沥干水分，粉丝泡发。

• 3、大蒜切碎。

• 4、锅中放水烧开，煮粉丝至发软捞出。

• 5、放入凉水中浸泡。

• 6、锅中放水烧开煮菠菜半分钟去除草酸。

• 7、锅中放油炒蒜末出香味。

• 8、粉丝和菠菜码在碗中。

• 9、放入炒香的蒜末，辣椒油，生抽，白糖，醋拌匀即可。